Hagane Zürich

Japanische Messer · Schärfen · Handwerk

Japanische Premium-Küchenmesser in Zürich
Eine kuratierte Auswahl japanischer Messer, Schneidebretter und Pflegeprodukte – persönlich beraten, fachkundig erklärt und mit Respekt für japanisches Handwerk präsentiert.

HAGANE ZÜRICH entsteht als spezialisierter Laden für hochwertige japanische Küchenmesser, Schneidebretter und ausgewähltes Zubehör.Wir kuratieren eine bewusst kleine Auswahl herausragender Hersteller aus Japan – mit Fokus auf Qualität, Handwerk, Schärfe und langfristige Freude am Messer. Persönlich beraten wir zu Stahl, Schliff, Pflege und Einsatzbereich, damit du das passende Messer für deine Küche findest.

Sortiment
Wir führen nicht möglichst viele Messer, sondern die richtigen. Jedes Messer wird bewusst nach Hersteller, Stahl, Schliff, Finish, Griff und Einsatzbereich ausgewählt.

Beratung & Pflege
Ein gutes Messer entfaltet seinen Wert erst mit der richtigen Auswahl und Pflege. Wir erklären Unterschiede zwischen Messerformen, Stahlarten und Schleiftechniken verständlich und praxisnah.

Für Zürich und die Schweiz
HAGANE ZÜRICH richtet sich an ambitionierte Hobbyköche, professionelle Köche und Menschen, die ein langlebiges, hochwertiges Geschenk suchen.

• Interesse anmelden

Stand: Juli 20261. Verantwortliche StelleVerantwortlich für die Bearbeitung von Personendaten auf dieser Website im Sinne des Schweizerischen Datenschutzgesetzes (DSG/revDSG) ist:Hagane Zürich
Seminarstrasse 16
8057 Zürich
[email protected]2. GrundsätzlichesDiese Erklärung informiert dich, welche Personendaten wir bearbeiten, wenn du diese Website besuchst oder unser Interessenformular ausfüllst. Wir bearbeiten deine Daten gemäss dem revidierten Schweizer Datenschutzgesetz (revDSG). Soweit du dich in der EU/im EWR befindest, halten wir uns zusätzlich an die Vorgaben der DSGVO.3. Welche Daten wir bearbeitena) Beim blossen Besuch der Website
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Philip Vogel
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